美国语言类大学的专业主要包括以下几种：

传统语言学分支

音韵学：研究语音的产生、发展和变化规律。

形态音位学：研究词素和音素的形态及其相互关系。

句法：研究句子的结构和成分。

语义学：研究词、短语和句子的意义。

语言心理学：研究语言学习和使用的心理过程。

交叉学科

哲学与逻辑学：与哲学和逻辑学交叉，探讨语言的本质和功能。

文学：研究语言在文学作品中的应用和表现。

声学：研究语音的物理特性。

计算机科学：利用计算机科学的方法和技术研究语言。

应用语言学

TESOL（Teaching English to Speakers of Other Languages）：教授非英语母语者英语。

口译和翻译：包括同声翻译等口译工作。

区域语言学

东亚语言及文明系：研究东亚地区的语言和文化。

罗曼语言及文学系：研究罗曼语族的语言和文学。

斯拉夫语言及文学系：研究斯拉夫语族的语言和文学。

其他相关专业

教育学：包括教育心理、课程研究、创新教育等方向。

传媒和传播学：研究有效传播及其应用。

社会学：研究社会互动及其系统。

建议

选择美国语言类大学的专业时，建议考虑个人的兴趣和职业规划。如果对理论研究和交叉学科感兴趣，可以考虑麻省理工学院、加州大学洛杉矶分校和德克萨斯大学奥斯汀分校等学校。如果希望从事应用语言学研究或教学工作，可以考虑选择设有TESOL专业或相关应用课程的学校。此外，还可以结合自己的学术背景和职业目标，选择具有特定区域语言研究特色的学校，如哈佛大学或阿默斯特学院。