选择旅游专业最好的大学，需要综合考虑学校的综合排名、专业实力、教学特色、地理位置以及个人兴趣和发展方向等多个因素。以下是一些在旅游专业领域具有较高声誉的大学推荐：

中山大学：

在2024年旅游管理专业全国大学排名中位列第一，拥有完整的办学层次，从本科到博士均有设置，并设有博士后流动站。

四川大学：

位于成都市高新园区，人才缺口大，成渝新区的规划也是经济发展的助跑器，加上川大百年老校，文科是传统优势，对于旅游管理这样一个综合学科来说本身就是优势。

南开大学：

地处北京，地理位置优越，经济发达，名校众多，旅游管理专业有许多志于学术的老师，在综合办学条件上也非常优越。

北京大学：

旅游学院长期以来在中国乃至亚洲的旅游教育领域占据重要地位，结合了人文社科与管理科学的交叉学科优势，开设从文化旅游规划到可持续旅游发展的多样化课程。

美国斯坦福大学：

以其卓越的教学质量和广泛的学术资源而闻名，旅游管理学院提供多样化的课程，涵盖从旅游市场营销到文化遗产管理等各个方面，学生可以通过与硅谷企业的合作项目和实习机会，获得实际经验并拓展全球视野。

澳大利亚昆士兰大学：

旅游与酒店管理学院在南半球享有盛誉，位于布里斯班的校区靠近黄金海岸和大堡礁，为学生提供了丰富的实地学习机会。

中央民族大学 、 山东大学、 中南财经政法大学、 西南财经大学、 东北财经大学、 华中师范大学、 西北大学、 华侨大学、 海南大学、 湖南师范大学、 湖北大学、 郑州大学、 云南大学、 燕山大学、 上海师范大学、 湘潭大学、 对外经济贸易大学、 复旦大学、 上海财政大学、 南京大学等也是中国旅游专业较好的大学。

北京第二外国语学院：

全国最早开设旅游专业的四大院校之一，教学科研力量雄厚，以学校语言+产业优势的特色人才培养模式，学校非常重视旅游管理专业与外语融合。

厦门大学旅游管理学院：

本科旅游管理院校之一，专业的特色优势在于重视新型人才培养，邀请建筑、大数据和艺术设计等跨专业教师授课，推动交叉学科人才培养。

哈尔滨工程大学青岛职业教育基地：

职业教育大学中本校的旅游管理专业还是很不错的，面向学生的学历要求低，也是通过全日制方式培养学生，日常管理规范。

皇家大学：

最具优势的专业是国际酒店管理和旅游管理，旅游和酒店管理课程汇集当前和未来的行业领袖在酒店，旅游，目的地开发与旅游业可持续发展，毕业生受到酒店旅游餐饮等服务业界的高度认可。

综合考虑以上信息，以下是一些建议：

如果在国内发展，可以优先考虑中山大学、四川大学、南开大学、北京大学等国内顶尖大学。

如果希望有国际化视野，可以考虑斯坦福大学、昆士兰大学等国外知名大学。

如果注重实践和应用，北京第二外国语学院、哈尔滨工程大学青岛职业教育基地等学校的实践型课程可能更适合。

如果希望结合外语和旅游业，北京第二外国语学院等学校的旅游管理专业与外语融合的特色可能更有优势。

最终选择哪所大学，还需根据个人的兴趣、职业规划以及学校的具体课程设置和师资力量等因素进行综合考虑。