一本大学通常指的是在本科一批招生的重点大学，包括985、211、双一流等重点院校。以下是一些一本大学及其特色专业的例子：

复旦大学

文科：

新闻传播、经济专业、管理专业、中文专业

理科和医学专业

上海交通大学

工科专业，特别是船舶与海洋工程

北京大学

特色专业：

中文专业、工商管理、法学

清华大学

特色专业：

计算机专业、医学专业、数学专业，计算机应用技术为重点学科

西南大学

特色专业：

教育学、生物科学、植物保护、蚕学

浙江大学

特色专业：

暂无详细列出，但作为一所顶尖大学，其多个专业在全国具有很高的竞争力

中国人民大学

特色专业：

暂无详细列出，但作为一所顶尖大学，其多个专业在全国具有很高的竞争力

首都医科大学

特色专业：

临床医学和护理学等学科卓越表现位居第一

深圳大学

特色专业：

计算机科学与技术、电子信息工程

浙江工业大学、扬州大学、杭州电子科技大学

特色专业：

这三所高校都位于江浙地区，地理位置优越，学校实力强悍，高考录取分数线均达到550分以上

江苏大学

特色专业：

暂无详细列出，但作为一所重点大学，其多个专业在全国具有很高的竞争力

这些大学的专业涵盖了自然科学、工程技术、医学、农学、哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、管理学、艺术学等多个学科门类。具体的专业设置和优势学科可能会随着时间和教育政策的变化而有所调整，建议参考各高校最新的招生简章和专业目录。