以下是一些开设舞蹈专业的大学及其专业方向：

顶尖学府

北京舞蹈学院：专业水平要求极高，具有顶尖的影响力和权威性。

北京师范大学：舞蹈学专业为重点专业，拥有深厚的底蕴和雄厚的师资力量。

民族与艺术类院校

中央民族大学：在民族舞蹈教育方面具有显著优势，注重培养学生对各民族舞蹈风格的掌握和理解。

南京艺术学院：综合性艺术院校，舞蹈专业历史悠久，涵盖了舞蹈表演、舞蹈编导、舞蹈学等多个专业方向。

上海戏剧学院：舞蹈学院具有较高的教学水平和艺术水准，培养的学生在舞蹈表演和创作方面具备较强的能力。

师范类院校

天津师范大学、沈阳师范大学、南京师范大学、华中师范大学等地方师范类院校，在舞蹈学专业上同样有着不俗的教学实力，且往往与当地的文化艺术机构有紧密的合作。

综合性大学

华南理工大学、西南大学、南昌大学、陕西师范大学、上海师范大学等综合性大学也开设了舞蹈学专业，能够为学生提供更广泛的学科领域和更多的发展可能性。

211院校

北京体育大学、中南大学、同济大学、北京师范大学、东北师范大学、延边大学、中国药科大学、南京师范大学、江南大学、南昌大学、山东大学、湖南师范大学、广西大学、华南理工大学、华南师范大学、四川大学、贵州大学、陕西师范大学、海南大学、宁夏大学、郑州大学、华中师范大学、厦门大学等。

其他艺术院校

星海音乐学院、西安音乐学院、沈阳音乐学院等音乐类院校，其舞蹈专业也有一定的影响力。

其他师范类院校

首都师范大学、湖南师范大学、河北师范大学等，这些院校通常也设有舞蹈学专业。

这些院校在舞蹈教育领域享有较高的声誉，提供不同专业方向的舞蹈教育，包括舞蹈表演、教育、编导、史论等。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的院校进行报考。