鲁东大学是一所综合性大学，拥有多个优秀学科及专业。以下是一些被公认为较好的专业：

外国语言文学：

该学科在最新的教育部评级中获得了C级评分，位列全国的前50%~60%（不含50%）。

汉语言文学：

这是鲁东大学最早设置的专业之一，有较长的历史和深厚的文化积淀，培养了大量优秀的文学人才。该专业拥有优秀的师资队伍和多个省部级科研、教学平台作为支撑。

汉语言：

作为国家级特色专业，汉语言专业在专业建设、师资力量、教学质量等方面都有突出表现。

历史学：

历史学也是鲁东大学的优势专业之一，具有深厚的文化底蕴和丰富的教学资源。

化学：

化学专业在教学和研究方面都有显著成绩，是鲁东大学的特色专业之一。

生物科学：

生物科学专业在多个排名中都被认为是鲁东大学最好的专业之一，具有优秀的教学资源和科研平台。

旅游管理：

旅游管理专业也是一个具有特色的学科，注重实践和应用。

电子信息科学与技术：

该专业在信息管理与信息系统、生物技术等领域有广泛的应用。

英语：

英语专业也是一个重要的学科，注重培养学生的语言能力和跨文化交际能力。

小学教育：

作为国家级一流本科专业建设点，小学教育专业致力于培养优秀的语文教师。

这些专业在师资力量、教学资源和科研平台等方面都有较强的实力，能够为学生在各行业中提供良好的学习和研究条件。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。