搞核研究可以学习以下专业：

核工程与核技术：

主要研究核能的安全利用、核电站运行优化与自动控制，包括核动力工程与核能利用、核技术及应用两大分支。毕业生可以在核电设备制造企业、核电工程公司、环保局、核工程设计院和研究院等领域工作。

核化工与核燃料工程：

具有国防特色背景，适应清洁能源迫切需求的新增专业。培养具有坚实理论基础、熟练实验技能和专业技能的人才，毕业生可以在核电站、核能研究院和设计院、核试验基地及环保化工等相关领域工作。

辐射防护与核安全：

主要研究核辐射防护与核安全技术等方面的基本知识和技能，涉及辐射监测、辐射防护、辐射安全评价、核废料与退役核设施处置、辐射事故应急处理等。毕业生可以在环保、核电安全、核工业等领域从事辐射防护和核环境治理工程的研究、设计开发和管理等工作。

工程物理：

主要研究能量以热和功及其他相关的形式在转化、传递和利用过程中的基本规律及其相关应用。该专业常在工业和高新技术领域进行工程规划与设计等，毕业生可以在电力工程、暖通工程、制冷工程、核工程等方面发挥重要作用。

核物理学：

研究原子核和核反应的性质和规律，包括核结构、核衰变、核裂变和核聚变等方面的知识。该专业为核能的实际应用提供理论基础。

核化学：

研究核反应和核变化的化学过程，包括核燃料的合成、分离和转化等方面的知识。核化学在核燃料周期中的核素分离、放射性废物处理等方面有重要应用。

核材料：

研究核能材料的性能和应用，包括核燃料材料、核材料辐照损伤和核材料的选择和设计等方面的知识。

核医学：

研究利用核技术在医学诊断和治疗中的应用，包括核医学影像学、放射治疗和核医学分子影像学等方面的知识。

导弹系统与工程：

涉及力学、控制、材料、电子等多个大类的专业知识，与核武器的设计和制造密切相关。

武器系统与工程：

培养具备武器系统总体设计、系统分析、工程设计和制造等方面的能力，适用于核武器的研制和应用。

弹药工程与爆炸技术：

涉及弹药设计、制造、爆炸理论等方面的知识，与核武器的爆炸效果和安全性研究相关。

探测制导与控制技术：

研究探测、制导、控制等关键技术，对于核武器的导航和控制系统设计至关重要。

这些专业涵盖了从基础理论研究到工程应用技术的多个层面，为核研究领域提供了广泛的专业选择。选择哪个专业取决于个人的兴趣和职业规划。