网络存储专业主要学习以下科目：

网络储存技术：

学习各种网络储存技术，如网络文件系统（NFS）、网络附加存储（NAS）、存储区域网络（SAN）等，了解不同技术的原理、特点以及适用场景。

存储系统架构：

学习存储系统的组成部分，如磁盘阵列、存储控制器、存储虚拟化等，了解存储系统的工作原理以及如何设计和配置存储系统。

存储管理：

学习如何管理存储资源，包括存储容量的规划、数据备份与恢复、数据迁移等，了解存储管理的最佳实践和常见问题的解决方法。

存储安全：

学习存储系统的安全性，包括数据加密、身份认证、访问控制等，了解如何保护存储系统中的数据免受未授权访问和数据泄露的风险。

存储性能优化：

学习如何优化存储系统的性能，包括存储负载均衡、缓存管理、IO调度等，了解如何提高存储系统的响应速度和吞吐量。

计算机网络：

网络存储服务器是建立在计算机网络之上的，因此需要深入理解计算机网络的原理、协议、拓扑结构等。

操作系统：

网络存储服务器需要运行在一个操作系统上，因此需要熟悉操作系统的原理和机制，并了解如何选择和优化服务器操作系统。

数据库：

网络存储服务器主要用于存储和管理数据，因此需要学习数据库的基本原理和应用，包括关系型数据库和非关系型数据库。

此外，根据不同的教育层次和专业方向，还可能包括以下课程：

硬件与软件：包括硬件、软件、网络设备等信息技术相关的内容。

云计算：存储各类云计算服务所需的资源和配置文件。

多媒体：存储各种音频、视频、图片等多媒体文件。

文档管理：存储各类文档文件，如办公文档、PDF文件等。

备份与恢复：存储数据备份和恢复所需的文件和配置信息。

应用存储：存储各类应用程序、工具和组件。

这些课程共同构成了网络存储专业的知识体系，旨在培养具备网络存储技术专业知识和实践技能的人才。