双非大学指的是非“211工程”也非“985工程”的大学。在中国，双非大学中有一些专业因其特色和实力而备受认可，以下是一些双非大学中的王牌专业：

深圳大学

电子信息工程

计算机科学与技术

金融学

建筑学

工商管理

杭州电子科技大学

IT类专业（如计算机科学与技术、软件工程等）

医学信息工程（全国排名第二）

保密管理（全国排名第四）

网络工程（全国排名第六）

浙江工业大学

化工专业

材料科学与工程

物流工程

能源与环境系统工程

能源化学工程

江苏大学

动力工程及工程热物理

农业工程

机械制造及其自动化

内燃机专业（国内处于领先地位）

南京财经大学

会计

金融

经济

食品

湖南科技大学

采矿工程

机械设计制造及其自动化

化学

安全工程

广东工业大学

自动化

机械

电子

计算机

天津师范大学

数学与应用数学

汉语言文学

新闻学

世界史

教育学

思想政治教育

温州医科大学

眼视光医学

徐州医科大学

麻醉学

长沙理工大学

电气工程及其自动化

上海电力大学

电气工程及其自动化

东北电力大学

能源与动力工程

电气工程及其自动化

南京工业大学

化学工程与工艺

兰州交通大学

铁道工程

交通运输工程

轨道交通信号与控制

华东交通大学

土木工程

交通运输工程

这些专业在各自领域内具有深厚的实力和良好的就业前景，是双非大学中的佼佼者。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择这些具有特色和优势的专业。