福州大学设有27个学院和91个本科专业，涵盖了广泛的学科领域。以下是福州大学的一些主要专业：

工科专业

机械工程及其自动化

电气工程及其自动化

电子科学与技术

计算机科学与技术

土木工程

化学工程与工艺

地质工程

环境工程

建筑学

车辆工程

资源勘查工程

材料科学与工程

理科专业

应用物理学

化学

数学与应用数学

应用化学

经济管理类专业

金融学

会计学

市场营销

物流管理

工商管理

管理科学与工程

人文社科类专业

人文地理与城乡规划

英语

音乐学

法学

社会学

艺术类专业

工业设计

工艺美术

其他专业

自动化

软件工程

电子信息工程

数字媒体技术

日语

食品科学与工程

港口航道与海洋工程

过程装备与控制工程

这些专业中，化学工程与工艺、电气工程及其自动化、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、土木工程、化学、应用物理学、金融学、会计学、物流管理、工商管理、管理科学与工程、人文地理与城乡规划、英语、音乐学、法学、社会学、自动化、软件工程、电子信息工程、数字媒体技术、日语、食品科学与工程、港口航道与海洋工程、过程装备与控制工程等专业在福州大学具有较强的教学质量和学术研究水平，并且在全国范围内得到了广泛认可。

建议学生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，参考最新的专业排名和学校的教学资源，以做出最适合自己的选择。