江西本地大学包括以下几所：

南昌大学

简介：南昌大学是一所211工程、双一流高校，由江西大学与江西工业大学合并组建，并先后与江西医学院等高校合并。

优势专业：材料科学与工程、食品科学、材料物理与化学、国家重点培育学科、材料加工工程等。

江西财经大学

简介：位于省会南昌市，是教育部、财政部与江西省共建高校，以经济学、管理学、法学为主的多科性教学研究型大学。

优势专业：应用经济学、理论经济学、管理科学与工程、工商管理、统计学、法学、马克思主义理论等。

华东交通大学

简介：以交通为特色、轨道为核心的多学科协调发展大学，由中国国家铁路集团有限公司、国家铁路局与江西省人民政府共建。

东华理工大学

简介：位于江西省抚州市，以核科学与技术、地质资源与地质工程为主，多学科协调发展的高校。

南昌航空大学

简介：以航空工程为主要特色的工科大学，是中国唯一一所为民航执照培养航空人才的高校。

江西理工大学

简介：以工科为主，多学科协调发展的综合性大学。

江西农业大学

简介：以农业科技为主要研究方向，涵盖农学、园艺学、植物保护、动物科学等多个领域。

江西师范大学

简介：以师范教育为主要特色的综合性大学，拥有教育学、文学、历史学、管理学等多个学科门类。

景德镇陶瓷大学

简介：以陶瓷艺术和材料科学为特色，多学科协调发展的高校。

江西中医药大学

简介：以中医药学科为主，多学科协调发展的高校。

赣南医学院

简介：以医学教育为主，多学科协调发展的高校。

宜春学院

简介：位于江西省宜春市，是一所综合性公办院校。

这些学校涵盖了文、理、工、农、医、师范、财经等多个学科领域，为江西省内及周边地区培养了大量人才。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。