种植类大专专业主要包括以下几种：

农学类专业

农学：研究与农作物生产相关的科学，包括种植技术、土壤肥料、遗传育种等领域。

园艺类专业

园艺教育：专注于园艺植物的栽培、繁育、病虫害防治等。

园艺：研究蔬菜、水果、花卉等园艺作物的栽培、管理和利用。

植物保护类专业

植物保护：研究植物病虫害防治技术，涉及农业生物、农业生态、农业有害生物的综合治理技术。

农业资源与环境类专业

农业资源与环境：研究农业生态系统的资源利用和环境保护。

动物科学类专业

动物科学：涉及动物饲养、疾病防治、兽医技术等方面。

现代农业技术类专业

现代农业技术：融合现代科技进行农业生产。

生态农业技术：研究利用生态学原理和技术进行农业生产。

种子科学与工程专业

种子科学与工程：研究种子的生产、加工、储存以及种子质量检测等技术。

设施农业与装备专业

设施农业科学与工程：研究利用温室、大棚等设施进行高效农业生产的技术。

其他相关专业

农业工程：研究农业机械、农业生产和农业资源的利用。

应用生物学：应用生物学原理和技术于植物生产领域。

茶叶生产与加工技术、中草药栽培与加工技术、烟草栽培与加工技术、饲草生产技术、食用菌生产与加工技术、农产品加工与质量检测、绿色食品生产技术、农产品流通与管理、棉花加工与经营管理等。

这些专业涵盖了种植、园艺、植物保护、农业资源与环境、动物科学、现代农业技术等多个领域，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议选择与市场需求和行业发展趋势相匹配的专业，以便在未来的就业中占据优势。