以下是一些提供铸造技术专业或相关专业的中国大学列表：

清华大学 - 材料学院

哈尔滨工业大学- 机械学院

上海交通大学- 材料科学与工程学院

西安交通大学- 机械工程学院

长治职业技术学院- 现代铸造技术专业

山西机电职业技术学院- 现代铸造技术专业

枣庄职业学院- 现代铸造技术专业

唐山工业职业技术学院- 现代铸造技术专业

重庆机电职业技术大学- 现代铸造技术专业

长春职业技术学院- 现代铸造技术专业

三明医学科技职业学院- 现代铸造技术专业

此外，还有一些专业虽然不直接称为“铸造技术”，但涵盖了铸造相关的知识和技能，例如：

模具设计与制造：

涉及模具的设计和制造，包括铸造技术

材料成型及控制工程（或液态成型及控制专业）：涵盖铸造、锻压、焊接等多个方向

机械工程及自动化：包括液压、材料成型及控制工程等内容

热能工程：涉及与铸造相关的热力学知识

数控工程：涉及数控加工技术，与铸造技术有一定的关联

冲压工艺与模具设计：专注于冲压工艺和模具设计，其中可能包含铸造的相关内容

精密铸造：包括熔模铸造、陶瓷型铸造、金属型铸造、压力铸造、消失模铸造等方法

这些专业通常涵盖铸造材料、铸造成型工艺、特种铸造等方面的基础知识和技能，适用于机械、汽车、船舶、航空航天等行业。