大学景观宿舍的专业主要包括以下几种：

景观园林设计专业：

专注于景观园林的规划与设计，涉及户外空间、公园、街道等环境的美化和绿化工作。

环境艺术设计专业：

注重艺术与环境的结合，培养能够在室内外环境中进行空间规划和设计的人才。

园林建筑景观专业：

结合园林艺术与建筑学，培养能够设计园林建筑及景观的专业人才。

园林测量景观专业：

侧重于园林测量技术，涉及景观工程的测绘和施工管理。

园林制图景观专业：

学习园林制图技能，包括图纸绘制和景观设计表达。

花卉栽培园林景观设计专业：

专注于花卉栽培技术与园林景观设计的结合。

园林美术景观设计专业：

结合美术与景观设计，培养具有审美能力和创新设计思维的专业人才。

景观设计学：

研究自然与人文景观的融合，培养空间设计、生态修复和视觉艺术等多方面的技能。

生态景观学：

关注生态系统的保护和恢复，以及如何在景观设计中融入生态理念。

风景园林：

研究风景园林的规划、设计、保护和管理，涉及城市公园、绿地系统、自然保护区等。

建筑学：

研究建筑物的设计、建造和维护。

城市规划与设计：

研究城市空间的组织、规划和设计。

室内设计：

研究室内空间的设计和装饰。

建筑工程技术：

研究建筑物的设计、施工和管理技术。

建筑环境与设备工程：

研究建筑物的环境控制和设备系统。

建筑材料与工程：

研究建筑材料的性质和应用。

这些专业涵盖了从园林设计、植物学、建筑学、环境艺术到城市规划等多个领域，旨在培养能够在园林景观领域进行规划、设计、施工和管理的专业人才。