以下是一些开设广告编辑专业的大学：

厦门大学：

985、双一流、211，国内第一个设立广告学专业的高校，广告学专业在全国院校中排名前列。

中国传媒大学：

211、双一流，国内著名的媒体传播高校，设有广告学专业，培养广告创意、媒介运营、品牌策划等方面的人才。

中国人民大学：

985、双一流、211，国内最早开展新闻学硕士和博士教育的院系之一，广告学专业全国院校排行榜中排名前列。

北京大学：

985、双一流、211，广告学专业全国院校排行榜中排名前列。

暨南大学：

211，广告学专业全国院校排行榜中排名前列。

复旦大学：

广告学专业排名全国前列。

华中科技大学：

广告学专业排名全国前列。

清华大学：

广告学专业排名全国前列。

武汉大学：

广告学专业排名全国前列。

南京大学：

广告学专业排名全国前列。

南京师范大学：

广告学专业排名全国前列。

浙江大学：

广告学专业排名全国前列。

四川大学：

广告学专业排名全国前列。

河北大学：

广告学专业排名全国前列。

北京服装学院：

设有广告设计专业，培养学生在广告设计、市场营销、创意策划等方面的能力。

华东师范大学：

设有广告学专业，培养学生在广告创意、品牌策划、传媒管理等方面的能力。

上海大学：

设有广告学专业，培养学生在广告创意、品牌策划、媒介传播等方面的能力。

西南政法大学：

设有广告学专业。

西南师范大学：

设有广告学专业。

四川外语学院：

设有广告学专业。

贵州大学：

设有广告学专业。

云南大学：

设有广告学专业。

首都经济贸易大学现代创意产业学院：

设有广告学专业。

北京现代音乐研修学院广告学院：

设有广告学专业。

广东广播电视大学广告学院：

设有广告学专业。

这些大学在广告编辑专业方面都有较高的教学水平和研究实力，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。