以下是一些大学中课程相对较少的专业：

新闻传播专业：

课程内容以理论为主，适合对大众传媒感兴趣的学生。

广告学专业：

除了学习设计软件外，其他课程较为轻松，适合富有创意的学生。

市场营销专业：

课程通常结合实际案例，较为实用，但有些学生可能觉得学习压力较小。

汉语言文学专业：

课程内容多涉及文学史和文学理论，学习压力相对较小。

电子商务专业：

虽然课程开设不多，但内容广泛，适合对电子商务感兴趣的学生。

宗教学专业：

研究宗教及其历史，适合对宗教研究有兴趣的学生。

历史学专业：

课程内容多集中在历史研究，就业选择相对狭窄。

博物馆学专业：

专注于博物馆的管理和发展。

古生物学专业：

研究古代生物，由于难度大，选择此专业的学生较少。

殡葬学专业：

涉及丧葬服务和相关管理。

粮食安全领域：

如生物育种科学等。

生态文明领域：

如生物质科学与工程、生态修复学、国家公园建设与管理等。

计算机科学与技术：

核心课程包括电路理论与应用、计算机技术系列课程、信号与系统、电磁场理论、数字系统与逻辑设计、数字信号处理、通信原理等。

建筑类专业：

如建筑设计师、建筑工程师、房地产项目开发报建等。

通信工程：

核心课程包括电路理论与应用的系列课程、计算机技术系列课程、信号与系统、电磁场理论、数字系统与逻辑设计、数字信号处理、通信原理等。

土木工程专业：

主要学习房屋建筑、高层建筑、桥梁建筑、房地产开发、城市规划、工程质量检测等课程。

数字媒体艺术专业：

主要学习运用信息技术手段进行艺术加工和创作的方法和技巧，包括数字媒体技术、动画设计、交互设计等课程。

文物建筑专业：

核心课程围绕考古学和建筑学展开。

这些专业的课程数量相对较少，学生可能有更多的自由时间进行自我发展和兴趣探索。不过，具体课程安排和难度可能因学校和教师的不同而有所差异。建议在选择专业时，详细了解各个专业的课程设置和教学情况，以找到最适合自己的专业。