以下是意大利几所著名美术学院及其专业设置：

佛罗伦萨美术学院

世界排名：

第2位

专业设置:

本科： 油画、版画、装饰、雕塑、舞美等

硕士： 视觉艺术与新的语言表达、舞美、文物修复与策展等

罗马美术学院

世界排名：

第6位

专业设置:

本科： 视觉艺术、设计和艺术应用、传播和艺术教学等系，覆盖装饰、书画刻印、绘画、雕塑等多个专业

威尼斯美术学院

世界排名：

第10位

专业设置:

本科： 绘画、雕塑、装饰艺术印刻、舞美与舞台服装等

米兰布雷拉美术学院

世界排名：

第13位

专业设置:

本科： 文化财产的价值鉴定、装饰设计、艺术教学、版画、新艺术技术、企业艺术设计、雕塑、舞台美术、绘画等

研究生： 文化财产的创造性传媒、时装设计、艺术新技术、产品设计、舞台美术、艺术治疗、手工画、图书和档案的文物、石材及相应衍生物的研究、艺术教学（视觉文化与实践）、摄影等

博洛尼亚美术学院

专业设置:

本科： 雕刻、绘画、装饰、艺术书法、戏剧设计等

NABA米兰新美术学院

专业设置:

特色专业： 艺术与设计领域

欧洲设计学院（IED）

专业设置:

特色专业： 服装设计、造型设计、珠宝设计、平面设计等

这些美术学院在意大利乃至全球都有很高的声誉，各自有其独特的专业优势和教学特色。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学院和专业。