刚开始学月嫂，可以考虑以下专业：

厨师专业：

学习如何制作营养丰富、适合产妇恢复期的月子餐。月嫂需要掌握制作月子餐的技能，以便为产妇和新生儿提供合适的餐食。

营养师专业：

了解营养学知识，为产妇制定合理的饮食计划。月嫂需要了解产妇和新生儿的营养需求，并能够合理搭配饮食，确保母婴健康。

母婴护理专业：

掌握基本的母婴护理技能，如新生儿护理、喂养指导、日常护理等。这是月嫂工作的核心内容，包括新生儿的日常护理、专业护理、生活护理，以及产妇的护理和心理疏导等。

心理学专业：

学习如何疏导产妇情绪，提供心理支持。月嫂需要了解产妇和新生儿的心理需求，并提供相应的心理疏导和支持，以便更好地与雇主沟通，提供人性化的服务。

家政学专业：

了解基本的医学和护理知识、家政学专业也是有帮助的。通过正规培训并通过考核，可以获得月嫂上岗资格证。

此外，根据个人兴趣和职业规划，可以考虑学习其他相关科目，如催乳师、营养月子餐、产后修复师、育婴师、小儿推拿师和早产儿养护师等。

建议

选择与兴趣和职业规划相匹配的专业：如果你对烹饪有兴趣，可以选择厨师专业；如果你希望更深入地了解营养学，可以选择营养师专业；如果你希望全面掌握母婴护理技能，母婴护理专业是必须的；如果你希望提供心理支持，心理学专业会非常有帮助。

考虑实际工作经验：在学习过程中，尽量积累实际工作经验，可以通过实习或参与实际项目来提升自己的技能。

选择正规培训机构：确保参加的是正规的培训机构，并通过考核获得月嫂上岗资格证，以保证自己的专业水平和服务质量。