以下是2020年一些冷门专业的排名情况：

采矿工程：

与矿业加工工程类似，专业课程包括地质学、矿物学、采矿技术等，毕业后可从事矿山、设计院、勘察单位等工作。

植物保护：

专业课程涉及农业生产和植物保护相关的方针政策和法规，毕业后可从事食品药品安全监管部门、农药生产企业等工作。

矿物加工工程：

专业课程包括矿物分选加工和矿产资源综合利用，毕业后可从事矿物加工和设计工作。

宗教学：

研究宗教和宗教发展历史的社会科学，毕业后可从事宗教研究或教育工作。

听力学：

一门新兴的医学分类学科，专业性强，社会上专业人才稀缺。

古生物学：

一门显示度高的学科，报考人数极少，毕业后可从事古生物研究或教育工作。

哲学：

公认的没有就业前景的专业，毕业后可从事哲学研究或教育工作。

测绘工程：

综合性强，就业领域广泛，适合数学基础强、动手能力和空间感好的学生。

林业工程：

工科中最冷门的专业之一，适合对林业感兴趣并愿意在此领域发展的学生。

地质工程：

专业课程包括地质学、岩石学、工程地质等，毕业后可在资源勘查、工程勘察、设计、施工、管理等领域从事资源勘查与评价、管理、各类工程建设地质等方面工作。

食品科学：

专业课程包括食品化学、食品微生物学、食品分析等，毕业后可在食品领域从事食品生产技术管理、销售、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作。

文物与博物馆学：

与考古学、历史学紧密相关，就业方向不限于文博行业。

古籍修复与保护：

培养具备古籍整理、修复、保护等方面知识和技能的人才。

纺织工程：

专注于纺织品的生产、设计、研发等方面。

茶学：

结合茶叶种植、加工、品鉴及文化传播等多领域知识。

化学工程与工艺：

专注于化学品的生产、加工、研发等方面。

法学专业：

随着我国法治建设的不断推进，法律人才在各个领域的需求也持续增长。

小语种专业：

随着人工智能技术的发展，小语种专业受到了较大冲击。

旅游管理专业：

近年来，旅游管理专业饱受诟病，主要原因是本科所学内容核心竞争力不足。

工商管理专业：

这个专业并不适合普通家庭学生报考，所学内容与未来工作的关联性不大。

市场营销专业：

市场营销专业受直播带货冲击较大。

信息安全专业：

月薪7756元，是国家控制布点的专业，带“K”标记的那种。

微电子科学与工程：

月薪7151元。

软件工程：

月薪7061元。

请注意，这些排名是基于2020年的数据，并且置信度较低。专业选择应综合考虑个人兴趣、职业规划以及市场需求等因素。