大学防控专业，通常称为预防医学或公共卫生专业，主要学习以下内容：

基础医学课程

人体解剖学：了解人体的基本结构和器官位置。

生理学：掌握人体正常的生理功能和过程。

病理学：研究疾病的病因、发病机制、病理变化和转归。

微生物学：学习医学微生物学相关知识。

免疫学：涉及免疫系统的组成、功能及免疫应答过程。

预防医学专业课程

流行病学：研究疾病和健康状态在人群中的分布及其影响因素。

卫生统计学：掌握卫生数据的收集、整理和分析方法。

环境卫生学：研究自然环境对健康的影响及预防措施。

营养与食品卫生学：探讨饮食对健康的影响及食品卫生标准。

职业卫生学：研究工作环境对健康的影响及防护措施。

卫生毒理学：研究有毒物质对健康的影响及预防措施。

临床医学课程

学习临床医学的基础知识，为将来的临床工作打下基础。

选修课程

可能包括营养与食品卫生学、环境卫生学、医学统计学、儿少卫生学、卫生毒理学、专业外语等。

实践技能

通过实习基地如医院、疾控中心、卫生监督所等机构进行实践学习。

掌握一门外语、使用计算机办公软件、统计分析工具和计算机网络的能力、进行文献检索和资料查询的基本能力。

这些课程旨在培养学生具备疾病预防控制、公共卫生监测、健康教育、卫生监督等工作的专业能力。