国内大学中并没有专门开设手表设计的专业，但有一些与手表设计相关的课程或培训项目。以下是一些建议的专业和相关课程：

钟表制造与修复专业：

涵盖制造工艺、机械结构、装配和维修技术等内容，可以让你全面了解手表的制造和维修过程。

工业设计专业：

学习手表的外观设计、材料选择和工艺制作等知识。

市场营销或商务管理专业：

适合从事手表产品的销售和市场营销。

计算机应用专业：

培养计算机基础知识和常用软件应用能力，如办公自动化和数据库等，以及计算机网络的基本应用能力。

电子信息工程专业：

涵盖通信、电子科技、计算机、信息等，对于理解智能手表等高科技手表有帮助。

机械设计制造及自动化专业：

学习机械设计、原理、材料学、金相、热加工等，为独立制表打下基础。

精密仪器专业：

如上海大学提供的与瑞士合作、企业资助的侧重于照图加工表的项目。

中职专业如钟表维修：

学习眼镜光学、眼球光学、钟表检查和修理等技能。

此外，还有一些与手表设计相关的培训项目，例如上海大学海耶克学院提供的与钟表相关的培训，并与瑞士WOSTEP钟表学校有合作。

建议

如果你对手表设计感兴趣，可以先选择与手表设计相关的专业，如工业设计或机械设计制造及自动化，同时辅修或自学市场营销知识。

另外，可以参加一些与手表设计相关的培训课程或工作坊，以获取更多的实践经验和技能。

关注一些与手表设计相关的学术机构和培训项目，了解最新的行业动态和技术发展。