在云南读大学，学生可以选择的专业涵盖了广泛的学科领域，包括 自然科学、工程技术、人文社会科学、艺术与体育、医学与健康科学、农业与林业、教育与师范等。以下是一些具体的专业设置：

云南大学

国家级特色专业：教育学、艺术教育、思想政治教育、数学与应用数学、物理学、旅游管理与服务教育等。

其他专业：汉语言文学、新闻学、广播电视学、历史学、档案学、信息资源管理、民族学、社会学、社会工作、哲学、政治学与行政学、公共管理、行政管理等。

昆明医科大学

优势专业：临床医学、口腔医学、药学、医学影像学、麻醉学等临床医学类专业；药学专业；医技类、护理专业等。

昆明理工大学

国家级特色专业：冶金工程、机械工程及自动化、信息管理与信息系统、建筑学、环境工程、矿物加工工程等。

其他专业：建筑工程技术、机械工程、电气工程、计算机科学与技术、材料科学与工程、土木工程、交通运输等。

云南师范大学

师范类专业：旅游管理与服务教育、数学与应用数学、物理学等。

云南财经大学

管理类和金融类专业：大部分管理类和经济类专业不限选科，专业学习的范围广泛，未来就业选择多。

其他专业

生态学：云南大学的王牌专业之一，国家级特色专业，培养具备生态保护、环境治理和可持续发展能力的高素质人才。

软件工程：重点专业，培养具备软件系统分析、设计、开发和管理能力的高素质人才。

民族学：特色专业，培养具备民族文化研究、保护和发展能力的高素质人才。

法学：重点文科专业，培养具备扎实法学理论基础和实践能力的高素质法律人才。

根据以上信息，学生在选择专业时可以根据自己的兴趣和职业规划，结合各高校的学科优势和就业前景，做出合适的选择。