以下是一些建议的大学列表，这些建议基于历史排名、专业特色以及学术声誉等因素：

北京大学：

作为国内顶尖学府，北京大学拥有强大的新闻与传播学院，设有编辑出版学专业，培养具备编辑素质、出版知识与实践能力的专业人才。

清华大学：

清华大学的科技编辑专业较为知名，是985和211工程高校，新闻与传播学专业实力强。

中国人民大学：

中国人民大学在新闻学和编辑专业方面实力较强，新闻学院是国家“985工程”和“211工程”建设单位。

武汉大学：

武汉大学的图书编辑专业较为突出，专业实力强。

中国传媒大学：

作为传媒类专业的领军机构，其编辑出版学专业在业界有很高的评价。

南京大学：

南京大学的编辑出版学专业在软科排名中名列前茅，专业实力不容小觑。

复旦大学：

复旦大学在新闻传播领域有很强的实力，编辑出版学专业也相当出色。

浙江大学：

浙江大学的编辑出版学专业在软科排名中名列前茅，专业实力强。

四川大学：

四川大学的编辑出版学专业实力较强。

南开大学：

南开大学的编辑出版学专业实力较强。

华中科技大学：

华中科技大学的编辑出版学专业实力较强。

兰州大学：

兰州大学的编辑出版学专业实力较强。

北京印刷学院：

该校编辑出版学专业是国家特色专业，专业特色明显。

浙江传媒学院：

作为传媒类专业的领军机构，其编辑出版学专业在业界有很高的评价。

上海戏剧学院：

专注于戏剧文学和编导培训，适合对戏剧和影视编辑有兴趣的学生。

选择大学时，可以考虑学校的专业排名、师资力量、实习机会等因素。此外，还可以参考学校的历史声誉、地理位置、校园文化等方面，以确保选择最适合自己的大学。