中文专业主要学习的知识包括以下几个方面：

语言学与文学基础

现代汉语：学习普通话的语音系统、词汇构成、句子结构等知识。

古代汉语：研究古汉语的语法、音韵以及古籍的阅读技巧。

语言学概论：涵盖语音学、语法学、词汇学等。

文学概论：介绍文学的基本理论和批评方法。

中国文学

中国古代文学：研读《诗经》、《楚辞》、唐诗宋词等经典文学作品。

中国现当代文学：关注近现代社会变革中的文学创作，如鲁迅、茅盾等作家的作品。

中国文学理论：学习文学批评的方法和理论。

外国文学

外国文学名篇选读：接触不同国家和地区的文学作品。

教育学

教育学基础：了解教育的基本原理和方法。

教育心理学：研究教育过程中人的心理活动。

教学设计与教学技能：学习如何设计和实施教学活动。

心理学

心理学基础：了解人的心理过程和规律。

写作与口语交际

写作：学习各类文体的写作技巧。

口语交际：提升口头表达和沟通能力。

多媒体技术与应用

多媒体技术与应用：学习如何将多媒体技术应用于教学和研究中。

文化创意与策划

文化创意与策划：培养创新思维和策划能力。

新媒体采编与制作

新媒体采编与制作：学习新媒体环境下新闻采编和制作的基本技能。

实习与实践

实习实训：在校内进行国学经典诵读、口语交际、基础写作、影视文学鉴赏、教学设计与教学方法、职业形象与礼仪等实训；在各类教育机构进行实习。

这些课程旨在培养具有扎实的语言学、文学基础理论知识和熟练的相关职业技能的高素质技术技能人才，能够从事与汉语相关的服务与管理工作。