当高中老师，可以选择以下专业：

教育学类

教育学：虽然教育学是成为教师的必要条件，但它并不专注于某一学科，因此可能更适合那些希望成为教育管理或教育研究人员的学生。

科学教育：这个专业涵盖了数学、物理、化学等学科，适合希望成为科学老师的理科生。

人文教育：学习语文、历史等内容，适合希望成为语文或历史老师的文科生。

文学类

汉语言文学：适合希望成为语文老师的学生，专业程度高，涵盖了古代汉语、现代汉语、文学史等课程。

英语：适合希望成为英语老师的学生，专业课程包括精读、泛读、听力、口语、写作、翻译等。

历史学类

历史学：适合希望成为历史老师的学生，专业课程包括中国古代史、中国近现代史、世界史等。

地理科学类

地理科学：适合希望成为地理老师的学生，课程包括自然地理学、人文地理学、遥感等。

特殊教育类

特殊教育专业：学生毕业后可以到各种特殊教育学校当老师以及与特殊教育相关的机构从事特殊教育实践、理论研究、管理等工作。

学前教育专业

学前教育专业：培养具备学前教育专业知识，能在学前教育机构从事教育、保育和研究工作的老师或管理人员。

其他相关专业

数学与应用数学（师范）、物理学（师范）、计算机科学与技术（师范）、化学（师范）、生物科学（师范）、心理学（师范）、教育技术学等。

建议

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划。如果你对某一学科有浓厚的兴趣，可以选择相应的专业。同时，也要注意各个专业的课程设置和就业前景，以确保选择的专业能够满足你的职业需求。此外，获得教师资格证和参加教师招聘考试也是成为高中老师的必要步骤。