学厨师考本科大学专业主要有以下几种途径：

专升本：

适合目前在读专科类烹饪专业的学生，在校期间可以报考升本，需要注意的是只有一次机会。

成人高考：

较为受欢迎的学历提升方式，通过较高，授课形式灵活，既不影响工作也不耽误学习。

自考：

考生可以自学或参加业余辅导班，完成所有课程并通过考试后，可获得国家承认的本科学历。

网络教育：

提供更为灵活的教学方式，适合那些无法固定时间参与学习的厨师。

国家开放大学：

学习形式自主，没有地域限制，适合想要提升学历的厨师。

参加高考：

完成高中学业后，参加高考并达到录取分数线，可以选择相应的烹饪专业进行录取。

参加自主招生考试：

部分大学可能提供自主招生考试，考生可以通过这种方式进入相关的本科学府。

艺术类或职业技能等级考试：

通过艺术类专业考试或职业技能等级考试等途径进入相关的本科学府。

建议

选择合适的途径：根据个人的学习时间、经济条件、职业规划等因素，选择最适合自己的学历提升途径。

提前规划：尽早了解各个学历提升方式的报名时间和程序，确保不错过任何重要时刻。

提升技能：无论选择哪种途径，都需要不断提升自己的烹饪技能和专业知识，以增加录取机会。

关注招生信息：定期关注目标大学的招生信息，了解最新的招生要求和录取标准。

通过以上途径，学厨师考本科大学专业是完全可行的，关键是要选择适合自己的方式并付诸努力。