美国在速度滑冰方面表现突出的大学有以下几所：

明尼苏达大学（双子城分校）：

这所大学位于美国明尼苏达州，是一所知名的研究型大学。根据NCAA的数据，该校在速度滑冰方面表现突出，有15名学生参加了北京冬奥会，位居榜首。

犹他大学：

位于美国犹他州盐湖城，该校在速度滑冰方面同样表现出色，有12名学生参加了北京冬奥会，位居第三。

威廉姆斯学院：

这所位于美国马萨诸塞州威廉斯敦的顶尖文理学院提供免费的滑雪课程，有利于培养学生的速度滑冰技能。

达特茅斯学院：

位于新罕布什尔州，以其冬季运动项目著称，特别是滑雪和冰上运动，拥有自己的滑雪道，举办滑雪比赛和雪雕比赛。

波士顿大学：

拥有强大的冰球队，提供顶级训练和比赛机会。

哈佛大学：

不仅在学术上领先，其冰球项目也位居前列。

建议

如果你对速度滑冰专业感兴趣，这些大学都是很好的选择。明尼苏达大学和犹他大学在速度滑冰方面的表现尤为突出，并且有较多学生参与冬奥会等国际大赛。威廉姆斯学院则提供免费的滑雪课程，适合初学者。达特茅斯学院和波士顿大学也拥有良好的冬季运动设施。哈佛大学虽然以学术著称，但其冰球项目也非常出色。

建议根据个人的兴趣、地理位置和职业目标，选择最适合自己的大学。同时，可以联系这些大学的招生办公室或运动队，获取更详细的信息和申请要求。