要了解一所大学的主打专业，可以通过以下几种方法：

查看大学名称

大学名称中的关键字通常能反映其特色专业。例如，“XX农林大学”、“XX医科大学”、“XX中医药大学”等。

对于合并或更名后的大学，需要了解其前身及其保留的强势学科。

查找博士点和硕士点

博士点和硕士点是高校招收研究生时的重要依据，一级学科博士点代表该学科的最高水平。

可以在学校官网上查到各个专业的一级学科博士点和硕士点信息，从而判断哪些专业是学校的优势专业。

国家级特色专业

国家级特色专业在教育目标、师资队伍、课程体系、教学条件和培养质量等方面具有较高的办学水平和鲜明的办学特色。

可以通过教育部网站或相关排名机构了解各高校的国家级特色专业。

行业报告

关注专业相关的行业报告，了解专业的前景和需求趋势。例如，金融专业学生可以通过金融行业报告了解市场对金融专业人才的需求。

学校官方信息

许多大学会在官方网站上详细介绍其开设的专业，并标注出重点专业或国家特色专业。

院士和科研实力

院士的数量和含金量可以反映学校的实力，尤其是以自然科学学科为主的学校。有院士的专业通常是学校最有优势的专业。

排名和学科评估

通过查看大学的排名和学科评估结果，可以了解其“王牌”专业或学科。排名和评估通常会根据教学质量、科研实力、师资力量等因素进行评定。

学校历史和学科建设

了解大学的历史、学科建设、师资力量和校园文化，可以全面了解其整体发展状况和特点，从而更好地了解其“王牌”专业。

通过以上方法，可以较为全面地了解一所大学的主打专业，从而为高考志愿填报和职业规划提供参考。