要在大学中考出高分的专业，可以考虑以下几个关键因素：

选择录取率高的专业

录取率高的专业通常竞争较小，更容易获得高分。例如，马克思主义理论专业、农学类专业、哲学类专业和风景园林专业等，由于报考人数相对较少，竞争压力小。

避免考数学的专业

不考数学的专业可以降低难度，例如教育学、法学和医学英语专业等，这些专业适合跨专业考生，且国家线相对较低。

选择应用学科

尽量选择应用学科而非基础性学科，例如计算机科学与技术、建筑学、机械工程及其自动化技术等，这些专业不仅就业前景好，且薪资水平高。

考虑专业热门度

热门专业虽然竞争激烈，但冷门专业可能录取率更高。例如，医学类、建筑学、机械工程等专业的录取分数线逐年上升，但报考人数众多。

选择与本科教育紧密相关的专业

例如教育学、汉语言国际教育等，这些专业与本科教育紧密相关，知识联系紧密，适合跨专业考生。

了解专业课程设置和职业前景

选择专业时，要了解该专业所开设的课程、特殊要求以及未来所从事的职业，避免盲目选择。例如，护理专业、软件工程等专业的就业前景广阔，且录取分数线较高。

考虑个人兴趣和优势

选择自己感兴趣且擅长的专业，能够提高学习效率和考研成绩。例如，如果喜欢动手实践，可以选择铁道工程技术；如果喜欢逻辑思维和解决问题，可以选择计算机科学与技术。

关注国家线和院校重点专业

选择国家线较低的专业相对容易达到录取标准，同时关注院校的重点专业，这些专业通常代表一个学校的实力和地位。

综上所述，要在大学中考出高分的专业，需要综合考虑录取率、考试科目、专业热门度、个人兴趣和优势等多个因素，选择最适合自己的专业。同时，也要注意选择与本科教育紧密相关且就业前景广阔的专业，以提高考研成功率和未来就业竞争力。