向墨尔本大学转专业可以通过以下几种方式进行：

校内转专业

确定要转的专业：首先，你需要明确自己想要转入的专业。

写一封解释信：向墨尔本大学提交一封解释信，说明你转专业的原因。

申请新的专业：按照学校的要求提交转专业申请。

处理签证影响：转专业可能会影响你的签证状态，因此需要确保及时处理相关事宜。

跨校转专业

主课学习时间：确保你的主课学习时间已满半年，才能提出跨校转专业的申请。

获取新学校录取通知书：首先，你需要拿到新学校的录取通知书offer。

通知墨尔本大学：向墨尔本大学提交转校申请，并申请Releaseletter。

教育部上诉：如果墨尔本大学拒绝你的转校申请，但你有充分的理由，可以向教育部提起上诉。

申请新的COE：如果墨尔本大学批准你的转校申请，你需要拿到Releaseletter后，再向新学校申请新的COE，以完成转学手续。

其他注意事项

申请时间：注意学校的申请时间，确保在允许的期限内完成申请。

学分转换：跨校转专业可能涉及学分转换，具体情况需要咨询学校相关部门。

申请材料：准备充分的申请材料，包括成绩单、在读证明、个人陈述等，以支持你的转专业申请。

建议你在申请前详细阅读墨尔本大学官方网站上的转专业指南，了解最新的申请流程和要求，以确保申请过程顺利。