在填写大学类别及专业时，可以遵循以下步骤和建议：

根据毕业证书上的专业名称填写

这是最准确的方法，因为毕业证书上的专业名称直接反映了你所学的专业类别。

按照学科门类、专业类、专业填写

中国的本科专业按照三个级别来分类，包括12个专业门类、93个专业类和816个专业。在填报志愿时，应填写这些分类中的相应名称。

考虑按大类招生

一些高校实行“按大类招生”，即将相同或相近的学科门类合并为一个大类进行招生。在这种情况下，考生只需按照专业大类的名称来填报志愿。

了解专业门类和专业类

专业门类是国家进行学位授权审核与学科管理、学校设置不同“学院”的基本依据。专业类则是专业门类和具体专业之间的二级分类。

结合个人兴趣和职业规划

在选择专业时，除了考虑学术和职业前景外，还应结合个人的兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。

参考高校招生简章

高校在招生简章中通常会详细列出各个专业的类别和名称，考生可以通过查阅这些信息来确认自己选择的专业类别。

注意专业名称的准确性

在填写专业名称时，要确保名称的准确性，避免因拼写错误或理解偏差而导致信息填写错误。

综上所述，填写大学类别及专业时，应首先根据毕业证书上的专业名称来确定专业类别，然后按照学科门类、专业类、专业的结构进行填写。同时，考虑按大类招生和个人的兴趣、职业规划，以及参考高校招生简章等信息，以确保填写的准确性和合理性。