采矿工程专业中，以下几所大学实力较强：

中国矿业大学：

作为中国矿业领域的顶尖学府，中国矿业大学的采矿工程专业具有悠久的历史和卓越的学术声誉。该校的采矿工程专业在全国排名中一直名列前茅，并且拥有多个国家重点学科和国家级特色专业。

中南大学：

中南大学也是采矿工程领域的重要高校，拥有国家级重点学科和国家级特色专业。学校的采矿工程专业在多个排名中均表现优异，并且拥有强大的师资队伍和先进的实验设施。

东北大学：

东北大学的采矿工程专业同样具有很高的声誉，在全国排名中位列前茅。学校拥有多个国家级学科平台和重点实验室，为采矿工程专业的学生提供了优质的学习和研究环境。

重庆大学：

重庆大学的采矿工程专业也是国家特色专业，拥有强大的师资力量和先进的实验设施。学校在采矿工程领域的研究和教学实力均处于国内领先地位。

北京科技大学：

北京科技大学的采矿工程专业具有悠久的历史，早在1952年便成立了该专业。学校拥有多个国家级学科平台和重点实验室，为采矿工程专业的学生提供了优质的学习和研究环境。

太原理工大学：

太原理工大学的采矿工程专业也是国家重点学科，拥有强大的师资力量和先进的实验设施。学校在采矿工程领域的研究和教学实力均处于国内领先地位。

山东科技大学：

山东科技大学的采矿工程专业也是国家特色专业，拥有多个国家级学科平台和重点实验室，为采矿工程专业的学生提供了优质的学习和研究环境。

河南理工大学：

河南理工大学的采矿工程专业在全国排名中表现优异，拥有多个国家级学科平台和重点实验室。

辽宁工程技术大学：

辽宁工程技术大学的采矿工程专业也是国家重点学科，拥有强大的师资力量和先进的实验设施。

贵州大学：

贵州大学的采矿工程专业也是国家特色专业，拥有多个国家级学科平台和重点实验室。

这些学校在采矿工程领域的教学和科研实力均处于国内领先地位，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。