武汉工程大学的法律专业 整体评价较高，以下是一些具体的评价点：

教师团队优秀：

武汉工程大学的法学专业拥有一支优秀的教师团队，他们具有丰富的教学经验和专业知识，能够为学生提供高质量的教育。

实践能力强：

学校注重培养学生的实践能力，通过实习、实训等方式，使学生能够将理论知识应用到实际中去。

合作广泛：

法学专业与一些知名的法律机构和企事业单位建立了合作关系，为学生提供了更多的实践机会和就业渠道。

学科实力强：

法商学院拥有的法学一级学科为湖北省重点学科，近5年来，该学院教师主持了多项国家级和省级科研项目，科研实力相当强劲。

应用性和实践性重视：

法学专业注重应用性和实践性，采用“1+X”全程导师制度，并与多家单位建立实习基地，联合培养。

就业前景广阔：

法学专业毕业生可以到各类企业、事业单位、司法机关、党政部门从事法律实务、教学科研、检察审判、党政管理等工作，具有广阔的发展空间。

硬件设施完善：

学生可以在校内使用模拟法庭训练自身能力，也可以在校外实践教育基地感受实际司法氛围，这种双管齐下的育人方式堪称一流。

学科评估情况：

虽然教育部第四轮学科评估和2019年专业学位评估中武汉工程大学法学专业没有上榜，但这并不影响其在法学教育领域的实力和声誉。

综上所述，武汉工程大学的法律专业在教师团队、实践能力、合作机会、科研实力、应用性、就业前景和硬件设施等方面都有不错的表现，是一个值得考虑的选择。不过，具体选择还需结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑。