西安外事学院是一所位于西安市的民办本科院校，具有本科教育资格。以下是一些关于西安外事学院的评价：

校园环境

西安外事学院的主校区位于风景秀丽的鱼化公园旧址，拥有湖光山色，环境优美，是学习和生活的理想之地。

南校区位于西安西高新，环境也很不错，校园建筑为欧式风格，设施齐备完善，交通便利。

师资力量

学校师资力量雄厚，教师大多为研究生毕业，且负责认真。

学校有院士和国家级、省级高层次人才领衔的师资队伍，结构合理，数量充足，业务能力精湛。

学科设置与教学

学校以本科教育为主，含专科层次的高等职业教育，涵盖了经济学、文学、管理学、工学、农学、医学、法学等多个学科门类。

学校开设了96个专业，满足不同专业爱好的学生的学习需求。

学校注重学生的实践能力和创新意识的培养，毕业生在就业市场上具有一定的竞争力。

国际合作与交流

学校是陕西省最早开展国际合作教育和留学生教育的院校，与全球多个国家和地区的百余所院校、机构签署有学术交流和人才培养协议。

学校广泛开设中外国际班，提供本升硕、硕博连读等全层次的学业晋升通道。

荣誉与认可

学校是中国综合实力十强民办本科院校、全国综合实力十大品牌民办大学之一，被哈佛大学商学院列为教学案例。

学校还是“全国党建工作示范高校”、“陕西省一流学院建设单位”。

生活与设施

学校硬件设施配备完善，生活环境优良，学生生活丰富多彩。

寝室环境较好，部分寝室还配备有微波炉等生活设施。

总体来说，西安外事学院在校园环境、师资力量、学科设置、国际合作与交流、荣誉与认可以及生活与设施等方面都有不错的表现，是一所值得考虑的民办本科院校。不过，学校为民办高校，学费相对较高，学生在选择时可以根据自身经济情况和职业规划进行综合考虑。