要学习制造战斗机，通常需要选择与航空航天工程相关的专业。以下是一些关键的专业领域：

飞行器设计与工程：

这个专业涵盖了飞机的结构设计、系统设计、总体设计等方面的知识，是制造战斗机的基础。

飞行器制造工程：

这个专业关注飞机制造过程中的工艺和技术，包括制造、装配、测试等。

飞行器动力工程：

这个专业涉及飞机发动机的设计和制造，是战斗机制造中非常关键的部分。

控制系统：

设计和实现飞行器的飞行控制系统，包括飞控计算机和传感器等。

电子工程：

设计和集成飞行器上的电子设备和通信系统。

材料科学：

选择和开发适合战斗机使用的轻质高强度材料。

力学工程：

研究空气流动和气动外形，对飞行器的性能有重要影响。

航空航天工程：

这是一个更宽泛的领域，涵盖航空和航天工程的各个方面，适合对战斗机设计有全面兴趣的学生。

工程力学与航空航天工程：

结合力学和航空航天工程的知识，进行飞行器的设计和分析。

武器系统与工程：

学习武器系统及其子系统在总体技术方面的基本理论和专业知识，适合对战斗机武器系统感兴趣的学生。

电子科学与技术：

涉及航空电子系统、传感系统等方面的知识。

可靠性、维修性设计专业：

这些专业涉及产品设计的可靠性和维修性，对战斗机这种高可靠性要求的装备非常重要。

综合保障专业：

学习飞行器在作战使用中的综合保障问题，包括维护、后勤支持等。

建议选择上述专业之一，具体选择哪个专业还需根据个人兴趣和职业规划来决定。同时，建议进一步了解相关高校的专业设置和课程内容，以便做出更合适的选择。