学古筝可以选择的专业有以下几种：

古筝演奏专业：

专注于古筝的演奏技巧和艺术表现，适合希望成为专业古筝演奏家的学生。

古筝指导专业：

培养能够教授古筝演奏技巧和音乐教育方法的专业人才，适合有志于成为古筝教师的学生。

音乐学专业：

学习音乐理论、乐器演奏技巧和音乐历史等方面的知识，深入探索古筝艺术并提升个人演奏水平，适合对古筝艺术有深入研究和探索愿望的学生。

音乐表演专业：

通过系统的表演训练和专业知识的学习，培养舞台表演能力，提高艺术表达和创造力，适合希望成为专业古筝演奏家的学生。

民乐制作与修复专业：

对古筝乐器制作和修复有兴趣的学生可以考虑报考，学习古筝乐器的制作和修复技术，适合对古筝乐器制作和修复感兴趣的学生。

音乐教育专业：

培养具备音乐教育理论和教学技巧的人才，适合有兴趣传承古筝艺术的学生，主要面向小学、社会培训机构、专业文艺团体，从事音乐教学、文化宣传等工作。

作曲与作曲技术理论专业：

学习作曲技巧和理论，提升创作能力，适合希望提升创作能力的古筝艺考生。

建议

选择哪个专业取决于你的兴趣和职业目标。如果你希望深入研究和演奏古筝艺术，音乐学专业和古筝演奏专业更为合适；而对于对古筝乐器制作和修复感兴趣的学生，民乐制作与修复专业则是一个值得考虑的方向。同时，如果你希望成为一名音乐教师，音乐教育专业也是一个很好的选择。