应援救援专业主要学习的科目包括：

应急救援基础理论知识：

包括救援的基本概念、原理和方法。

个体防护：

学习如何正确使用个人防护装备，以保障自身安全。

初期火灾扑灭：

掌握火灾的初期扑灭方法，防止火势蔓延。

急症和气道梗塞：

学习如何应对和处理急症及气道梗塞的情况。

检伤分类：

根据伤者的病情进行快速、准确的分类，以便提供有效的急救措施。

心肺复苏和AED：

学习心肺复苏术（CPR）和使用自动体外除颤器（AED）。

搜索技术：

掌握在灾害现场进行人员搜索的方法和技巧。

绳索救援基础知识：

学习绳索救援的基本技术和装备使用，如担架的制作和使用。

创伤紧急救护：

掌握创伤急救的基本技术和方法，包括止血、包扎、固定和转运等。

安全生产应急管理：

学习安全生产应急管理的基本知识和方法。

事故应急与救护：

学习如何在事故发生时进行应急处理和救护工作。

应急预案编制与管理：

掌握应急预案的编制和管理方法，包括预案的演练和评估。

风险防范与应急管理：

学习风险识别、评估和控制的方法，以及应急管理的相关知识和技能。

抢险救援指挥与技术：

学习抢险救援的指挥技术和方法，包括灾害现场的指挥和协调。

现代应急管理技术与系统：

学习现代应急管理的技术和系统，包括应急通信、应急指挥等。

灾害事故现场急救：

掌握灾害事故现场急救的基本技术和方法，包括急救设备的操作和使用。

消防燃烧学：

学习消防燃烧的基本原理和方法。

灾害事故应急处置与救援技术：

学习灾害事故的应急处置和救援技术，包括不同灾害的救援方法。

危机心理干预：

学习如何在灾害事故中进行心理干预，帮助受灾人员恢复心理平衡。

应急管理理论与实务：

学习应急管理的基本理论和实际操作方法。

矿山安全：

学习矿山安全的基本知识和技能。

危机信息管理发布：

学习危机信息的管理和发布方法，包括信息的收集、处理和传递。

消防监督管理：

学习消防监督管理的基本知识和方法。

应急救援装备与使用：

学习应急救援装备的选择和使用方法。

危险化学品应急救援：

学习危险化学品事故的应急救援技术和方法。

自然灾害抢险救援：

学习自然灾害的抢险救援技术和方法。

事故灾难应急救援：

学习事故灾难的应急救援技术和方法。

建筑物火灾与消防救援：

学习建筑物火灾的预防和消防救援技术。

现场医疗救援技术：

学习现场医疗救援的基本技术和方法。

应急救援指挥：

学习应急救援指挥的基本理论和方法。

这些课程涵盖了应急救援领域的各个方面，旨在培养具备全面应急救援知识和技能的专门人才。建议在选择应援救援专业时，详细了解各个课程的详细内容和培养目标，以便更好地为未来的职业发展做准备。