职高生在选择大学高职专业时，有一些专业由于各种原因可能不太适合选择。以下是一些通常不被推荐的专业：

地质调查与找矿：

该专业主要培养地质调查与找矿的技能人员，通常面向地质勘察单位，而这些单位基本是国家事业单位，招聘要求较高，需要强大的知识积累和实践能力。对于职高生而言，学到的专业知识有限，就业难度大，因此不建议选择。

生物药物检验：

该专业涉及化学、药理等多方面知识，学习难度较大，就业有局限性，且对学历可能有要求。如果化学基础不好，则不应选择该专业。

法律类专业：

法律工作通常要求本科及以上学历，中职生即便选择了这个专业，也可能因学历限制而难以从事相关工作。

医学类专业：

医学专业通常要求较高的学历和专业知识，中职生在这方面的就业难度较大。

管理类专业：

如酒店管理、旅游管理、工商管理等，这些专业通常对学历的要求较高，中职生毕业后较难找到与之高度契合的工作。

空乘专业：

虽然某些中职技校承诺“包分配、包就业”，但实际要求极为严苛，包括学历、形象等方面，中职生在这方面往往不占优势。

电子竞技与网络游戏开发专业：

该领域对专业技能和学历有较高要求，部分学生可能因沉迷游戏而荒废学业。

幼教专业：

中职阶段的幼教专业毕业生一般很难直接成为幼师，还需要进一步升学考证，且行业就业形势并不乐观。

口腔医学技术专业：

该专业的毕业生通常从事假牙制作或牙医辅助工作，而非真正的牙医职业。

人工智能与大数据专业：

这些高科技领域对从业者的学历和技能要求颇高，中职生在学习时可能难以深入领会核心知识与技能。

服装设计与工艺专业：

虽然就业前景较好，但需要学生具备相关技能和兴趣，否则学习效果不佳。

文科类专业：

如国际贸易、人力资源管理、市场营销等，这些专业对学历要求较高，且竞争激烈。即使本科毕业生也面临就业难的问题，中专生更难以找到对口工作。

高精尖专业：

如信息工程、生物医学、大数据分析等，这些专业对逻辑思维和运算能力要求较高，学习难度大，就业前景虽好，但学历要求也高。职高生可能难以达到这些专业的要求。

有硬性要求的专业：

如设计类专业需要艺术天赋，航空服务要求形象气质突出，这些专业对学生的外貌和气质有较高要求，不符合条件的学生不建议选择。

技术性强的专业：

如中餐、西点、西餐等，这些专业虽然就业前景较好，但需要学生具备相关技能和兴趣，否则学习效果不佳。

根据以上信息，职高生在选择大学高职专业时，应尽量避免选择这些专业，除非有特殊情况或兴趣。建议选择与自己兴趣和职业规划相符的专业，并考虑未来的升学和职业发展。