要学习飞机火箭相关的内容，可以选择以下专业：

飞行器动力工程：

这个专业专门研究飞机发动机和航天器自带推进器的原理，是航空航天工程的核心专业。学生主要学习有关飞行器动力装置的基础理论和基本知识，具备飞行器动力装置及控制系统的设计、实验和运行维护等方面的基本能力。

飞行器设计与工程：

这个专业涉及飞行器的设计及其部件的实验、制造、装配和调试等，是航空航天工程的重要组成部分。学生将学习如何设计飞行器及其各个部件，确保其性能达到最佳。

飞行器制造工程：

这个专业关注飞行器的制造过程，包括材料选择、加工工艺、质量控制等，是火箭制造的关键环节。

探测制导与控制技术：

这个专业以电子学和自动控制为基础，培养液体火箭发动机设计和固体火箭发动机设计人才，涉及火箭的制导和控制系统的设计。

导航工程：

这个专业专注于导航系统的设计、实现和维护，对于火箭的导航和控制至关重要。

航天工程/宇航学：

这个专业涵盖了航天的各个方面，包括火箭设计、飞行控制、载人航天、空间探索和星务等，是从事航天工程和技术工作的首选专业。

机械工程/电子工程/能源动力工程：

这些专业是火箭研发中各个分支领域的基础，对于火箭的制造、控制、推进系统等有关键作用。

材料科学与工程/物理学/化学工程：

这些专业涉及材料的研究和应用，火箭的性能和可靠性与材料的质量和性能密切相关。

计算机科学与技术、软件工程、微电子学：

这些专业在火箭的控制系统和通信系统中发挥着重要作用，涉及软件开发和微电子技术的应用。

根据以上信息，如果你对飞机和火箭的设计、制造、控制等方面感兴趣，可以选择上述专业进行学习。每个专业都有其独特的侧重点和技能要求，选择适合自己的专业将有助于你在航空航天领域取得更好的成就。