对于大专生开店学什么专业好的问题，以下是一些建议：

经管类专业

企业管理：学习企业管理的理论、方法和技术，适合创业并管理企业。

工商企业管理：涉及企业的运营、管理和决策，适合创业和企业管理。

会计：学习财务管理、会计核算和税务处理，适合创业和企业管理。

计算机相关专业

计算机科学与技术：学习计算机系统的设计、开发和应用，适合互联网创业。

软件工程：学习软件的开发、测试和维护，适合互联网和软件开发创业。

网络工程：学习网络系统的设计、建设和管理，适合互联网创业。

电子商务

电子商务：学习网站开发、运营、网络营销和数据分析，适合网络创业。

市场营销

市场营销：学习市场调研、品牌推广和销售策略，适合营销和销售类店铺创业。

商务管理：学习商业策划、组织管理和商业法律，适合中型企业创业。

医学美容

医学美容：学习美容医学、皮肤护理和化妆技巧，适合美容、美发、美甲等店铺创业。

其他专业

食品科学：学习食品营养、加工和管理，适合餐饮、咖啡、饮品等店铺创业。

口腔医学：学习口腔医学知识和技能，适合开设牙科诊所。

动物医学：学习动物医学知识和技能，适合动物检疫站或动物生产类企业工作。

物流管理：学习物流管理的基本技能，适合从事物流相关管理、经营工作。

建议

兴趣和创业计划：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和未来的创业计划。选择自己感兴趣的专业，更容易投入和坚持。

市场需求：了解当前市场的需求和趋势，选择有市场需求的专业的，更容易创业成功。

专业技能：选择能够提供专业技能的专业，这样在开店后能够更好地应对各种挑战。

综合素质：除了专业技能外，还要注重培养自己的沟通能力、团队合作和创新思维等软技能。

希望这些建议能帮助你选择到适合的专业，为未来的创业之路打下坚实的基础。