文学跨考专业的难度排名如下：

中国语言文学：

作为文学跨考专业中的基础学科，中国语言文学专业的考研难度较高，录取率并不高，考试范围广泛。

学科教学语文：

这个专业要求学生具备扎实的汉语言文学基础和教育学知识，适合希望从事语文教育工作的学生。

新闻与传播：

新闻与传播专业因就业出路广、跨考门槛低而受到众多考生的青睐，但竞争也相对激烈。

英语（师范）：

作为英语专业的师范方向，通常竞争激烈，对英语能力要求高。

汉语言文学（师范）：

汉语言文学专业考研难度较高，录取率并不高，考试范围广泛。

商务英语：

商务英语结合了商务知识和英语应用，对英语水平和商务知识要求都较高。

法语、西班牙语、德语、日语：

这些语言类专业通常要求学生有较高的语言天赋和扎实的语言基础。

汉语国际教育：

该专业要求学生掌握汉语和中国文化知识，适合对中国文化有浓厚兴趣的学生。

俄语、翻译：

翻译专业对语言能力和翻译技巧有较高要求，竞争也相对激烈。

网络与新媒体、新闻学、广播电视学：

这些专业因就业出路广、跨考门槛低而受到众多考生的青睐。

考古学：

考古学被认为是一个相对较难考的专业，可能需要深厚的历史和考古知识。

经济学（需要考数学）：

经济学专业需要扎实的数学基础和逻辑思维能力，难度中等。

法学（学硕）：

法学专业对法律知识和分析能力要求较高，难度较大。

教育学（部分专业如学科教学开始限制跨专业报考）：

教育学专业的部分方向对跨专业报考有限制，难度中等。

文学：

文学专业考研难度相对较高，但具体难度因学校和专业方向而异。

建筑学（对美术基础要求高）：

建筑学专业对美术基础有较高要求，难度中等。

药学：

药学专业专业性较强，有前置专业学历及资格证限制，难度中等。

艺术设计专硕、广播电视专硕、护理专硕：

这些专业相对容易考，可能与未来就业的热度成正比。

农学、林学、畜牧学、地质类、矿业类：

这些专业相对容易考，可能与未来就业的热度成正比。

不考数学可跨考的专业：

如中国语言文学、新闻与传播、学科教学英语、学科教学语文、心理学、应用心理专硕、公共管理硕士、教育学学硕、小学教育、学前教育等。

建议在选择跨考专业时，综合考虑自己的兴趣、基础以及未来的职业规划，选择最适合自己的方向。