营养翻译专业的工作情况可以从以下几个方面进行分析：

市场需求与就业前景

翻译专业就业前景较好，可以从事翻译类编辑、会议翻译等工作。

政府部门和企事业单位的外事接待、商务、旅游等口笔译工作，以及科研院所等事业单位的外语翻译教学和相关科研工作。

收入水平

翻译行业投入产出比低，但高水平翻译的收入较高，市场对于高水平翻译的需求大。

行业挑战

翻译行业竞争激烈，市场淘汰率高，只有少数高水平的翻译者能够存活下来。

存在合同签订后不支付翻译费用的情况，缺乏类似注册会计师行业的法律规范。

专业要求

翻译专业需要较高的语言能力和专业知识，毕业生需要不断提升自己的专业素养才能胜任工作。

就业方向

除了传统的翻译工作，翻译专业的学生还可以考虑教育、科研、管理等领域的工作。

建议

提升专业技能：不断学习和提升语言能力及专业知识，以适应市场需求。

拓展就业渠道：除了传统的翻译岗位，还可以考虑教育、科研、管理等领域的工作机会。

关注行业动态：了解市场动态和行业规范，避免遇到合同签订后不支付费用的风险。

总体来看，营养翻译专业的工作存在一定的挑战，但同时也存在较好的就业前景和收入水平。对于有志于从事翻译工作的学生来说，只要不断提升自己的专业技能并拓展就业渠道，仍然可以在这个领域找到满意的工作。