学习挖掘机运输专业主要包括以下内容：

挖掘机驾驶和操作技术：

这是最基本也是最关键的学习内容，包括行走、弯行、爬坡、跨沟等基本操作，以及甩方、装车、挖沟、修坡、整平等综合运用上车和下车部分的技能。

挖掘机各个部件及系统的工作原理：

学习挖掘机的结构组成，如发动机、液压系统、传动系统、工作装置和行走装置等，并了解它们的工作原理。

安全操作规范及注意事项：

在操作挖掘机之前，必须学习安全操作规范和注意事项，以确保操作过程中的安全，避免发生意外事故。

维护与保养：

学习挖掘机的日常保养和检查维护，包括易损件的更换和日常维护，以及液压系统的原理与故障排除。

故障诊断与排除：

学习电气、液压、驱动、转向等系统的故障维修、检测、分析、排除技能。

实践操作：

通过实际操作，学习挖掘机驾驶操作、机械的合理使用，以及挖掘机生产率及土方量计算等。

施工操作技巧：

学习挖方、挖沟、挖壕、挖地基、回填等施工操作技巧。

相关专业知识：

学习机械自动化、海洋工程学、电力工程学、土木工程学等相关专业，这些专业与挖机操作和维护密切相关，有助于更全面地理解挖掘机技术在各个领域的应用。

建议从基础知识入手，逐步掌握操作技能和安全规范，同时结合实际操作经验，不断提升自己的专业水平。