建筑与景观专业主要学习以下内容：

公共基础课程

素描、水彩：培养审美能力和设计思维。

设计基础：包括设计原理、设计方法和设计思维等。

专业基础课程

景观规划设计：学习景观规划的基本理论和实践技能。

园林植物配置：了解植物的生长特性和园林植物的选择。

景观设计制图：掌握设计制图的基本技能。

景观工程施工：了解景观施工的过程和技术。

环境与社会科学课程

环境心理学：理解人与环境的关系。

景观生态学：研究景观生态系统的结构和功能。

可持续发展：探讨环境与社会经济的协调发展。

技术与计算机辅助课程

计算机辅助设计（CAD）：提高设计效率。

三维建模（如SketchUp、3ds Max）：掌握数字设计工具。

历史与文化课程

中外园林史：了解不同文化和时代的园林设计理念。

建筑史：学习建筑的发展历程和设计原理。

选修课程

居住区景观设计、公园设计、公共绿地设计等：根据兴趣选择深入学习。

核心课程

景观规划设计原理、景观资源学、景观生态学、城市规划、景观建筑与园林工程学等。

其他课程

植物病虫害防治、土壤、台地观设计、水景设计等。

此外，建筑与景观专业还涉及以下方面：

风景园林：涵盖风景园林的规划设计、生态修复、遗产保护等多个方面。

植物与观赏园艺：侧重于园林植物的繁育、栽培和管理。

城市规划与设计：培养具有城市规划与设计能力的高级人才。

生态学：研究有机体与其周围环境的相互关系，适用于生态保护和生态修复等领域。

园林规划设计：专注于园林的规划设计、施工和管理。

景观设计：侧重于风景与园林的规划设计，涉及自然景观要素和人工景观要素的融合。

这些课程和方向共同构成了建筑与景观专业的学习体系，旨在培养具备综合设计能力和专业知识的复合型人才。