以下是一些冷门的师范专业排名：

特殊教育专业

就业前景广阔：特殊教育专业面向特殊儿童，需要高度耐心和爱心，尽管就业市场相对宽松，但对毕业生的综合素质和专业能力要求较高。

数学专业

学习内容枯燥：数学专业对理科生有较高要求，学习内容较为枯燥，尽管就业方向多样，但竞争激烈。

物理学专业

学习难度大：物理学专业通常只限理科生报考，学习难度较大，但由于物理老师相对稀缺，具备专业能力后，在社会上很受欢迎。

化学专业

教师人数较少：化学专业毕业后多从事化学教学，教师人数相对较少，工作压力大。

教育技术学专业

需求增加：随着信息化教育的发展，教育技术学专业需求增加，毕业生需要掌握计算机技术、多媒体技术和教育心理学等知识。

汉语言文学专业

相对较少人选择：汉语言文学专业在师范类专业中相对较少人选择，但中文教学需求稳定。

教育学专业

内容空泛：教育学专业内容较为空泛，适合学习教育理论知识，但直接成为教师的岗位较少，更多可能从事教务、教导主任等工作。

心理学专业

未在上述列表中提及：心理学专业在师范类专业中也是一个相对冷门但需求稳定的领域，适合从事学生心理辅导和教育工作。

这些冷门师范专业各有其特点和就业前景，选择时应结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑。