修车徒弟可以学习以下专业：

汽车维修技术：

涵盖汽车机械、电子、电器等方面的知识和技能。

汽车电子技术：

主要涉及汽车电子控制系统、车载通讯系统、车载娱乐系统等方面的知识和技能。

汽车美容与修复技术：

主要涉及汽车外观修复、喷漆、镀膜等方面的知识和技能。

新能源汽车维修技师专业：

面向新能源汽车，学习新设备、新技术，满足行业发展需求。

汽车智能网联专业：

适应5G时代和无人驾驶汽车趋势，学习智能汽车相关技术。

汽车钣金专业：

需要掌握钣金技术和电焊等技能，工资水平相对较高。

汽车营销与服务：

主要涉及汽车销售、售后服务、客户关系管理等方面的知识和技能。

汽车运用与维修技术专业：

研究汽车整车、机械系统、传动系统、制动系统、电气系统等的构造、故障诊断、检测维修等方面的基本知识和技能。

新能源汽车运用与维修专业：

研究新能源汽车组成构造、电池设计、故障诊断、维修养护等方面的基本知识和技能。

汽车检测与维修技师专业：

针对汽车检测与维修方面的专业技能进行培养，适合希望成为专业技师的人。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。例如，如果对新能源汽车技术感兴趣，可以选择新能源汽车运用与维修专业；如果希望从事智能汽车的维修和研发，可以选择汽车智能网联专业。