想成为一名优秀的老师，可以选择以下专业：

数学与应用数学：

这个专业不仅提供深厚的数学知识，还能培养逻辑思维和问题解决能力，非常适合未来的数学教师。

物理学：

物理学专业需要掌握大量的实验和理论知识，适合想成为物理教师的学生。

化学：

化学专业同样需要扎实的理论基础和实践能力，适合未来从事化学教学。

汉语言文学：

这个专业注重培养学生的语言表达能力和文化素养，非常适合语文教师。

外国语言文学：

如果你希望教授英语或其他外语，这个专业将提供必要的语言技能和教育理论。

历史学：

历史学专业培养学生的历史素养和批判性思维，适合历史教师。

音乐学：

这个专业不仅教授音乐技能，还涉及教育学、心理学等相关知识，适合音乐教师。

美术学：

美术学专业涵盖艺术形式的深入理解，适合美术教师。

体育教育：

这个专业培养体育技能和教育教学知识，适合体育教师。

教育学：

这个专业学习教育理论和方法，适合对教育科学感兴趣的学生，未来可以从事教育研究或管理工作。

心理学：

心理学专业帮助学生了解学生的心理发展、学习过程和行为特点，对教师工作非常有帮助。

师范类专业：

如汉语言文学（师范）、英语（师范）、数学与应用数学（师范）、物理学（师范）、化学（师范）等，这些专业针对性强，利于考取教师资格证，就业前景好。

根据以上建议，你可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。如果你对某一特定学科有浓厚的兴趣，也可以选择相应的专业进行深入学习。无论选择哪个专业，都需要不断学习和实践，才能成为一名优秀的老师。