杭州有多所专业院校提供数控车专业，每所学校的教学质量、设施、师资力量和就业情况各有特点。以下是一些具体信息：

杭州第一技师学院

教学质量：教学质量高，办学条件好，师资雄厚，教学口碑佳。

专业介绍：数控加工（数控车工）专业培养职业能力强、综合职业素养高的应用型高技能人才，能够编制复杂零件的加工工艺，从事数控程序的编制、设备的操作、调试、维修和技术管理工作。

实训设施：专业实训室设备先进，能够满足学生的实践需求。

杭州职业技术学院

合作背景：与台湾数控机床制造企业合作，提供实践机会和就业渠道。

教学设施：拥有150多台数控车、铣、加工中心机床及数控维修台，CAD/CAM计算机机房，单片机机房，PLC控制机房，电工电控实训室等，为学生提供良好的实践环境。

联合培养：与中国计量大学联合培养四年制高职本科数控技术专业，提供更广阔的发展空间。

专业认证：数控技术专业是国家骨干高职院校重点建设专业、全国职业院校示范专业点、浙江省优势专业、浙江省示范建设专业、浙江省重点（特色）专业。

杭州汽车高级技工学校

专业评价：虽然具体评价未详细提及，但数控加工专业近年来受到学生和家长的关注，可能具有较好的教学质量和就业前景。

浙江省模具数控人才培训基地

课程描述：课程丰富，试听课后，学员和老师都表现出满意。

杭州佳华教育

师资力量：拥有良好的师资力量，与多家企业有合作，提供实习机会，就业率高。

建议

选择学校：建议综合考虑学校的教学质量、实训设施、师资力量和就业情况，选择最适合自己的学校。

实地考察：如果条件允许，可以亲自参观学校，了解学校的实际教学环境和设施。

关注就业：了解学校的就业率和就业方向，选择就业前景好的专业和学校。

通过以上信息，可以得出杭州的数控车专业教育整体水平较高，有几所优秀的技工院校和职业技术学院提供专业的数控车培训，能够满足不同学生的需求。