化验师通常需要学习以下专业：

医学检验学专业：

这个专业对口性较强，适合从事化验工作。主要学习动物基础医学、预防医学和临床医学的基本理论和基本知识，并接受动物体正常和异常结构及功能实验、检查、疾病预防、诊断、治疗技术的基本训练。

化学专业：

特别是分析化学，因为许多检测用到的仪器和方法都是通用的。

动物医学专业：

培养具有动物保健、临床诊疗、动物防疫检疫和兽医卫生管理工作的基本能力。

药物化学专业：

涉及药物的化学结构和合成方法。

中药制药专业：

学习中药的制备和制剂技术。

药物分析专业：

研究药物的质量控制和分析方法。

动物药学专业：

涉及动物药品的研发和生产。

医学检验技术专业：

主要学习化学、基础医学、临床检验等方面的基本知识和技能，进行各临床科室的检验和化验工作。

生物医学工程专业：

涉及医学、生物学和工程学，适合对医疗设备研发感兴趣的学生。

检验学相关专业：

包括药学、医疗器械、药品质量检测、微生物检测、免疫学、血液学、卫生检验等。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。例如，如果对药物研发和生产感兴趣，可以选择药物化学、药物分析或动物药学专业；如果希望在医院或疾控中心从事临床检验工作，可以选择医学检验学或医学检验技术专业。