蚌埠职高舞蹈专业的情况如下：

专业设置 ：蚌埠职高提供舞蹈表演和民族音乐与舞蹈两个专业。舞蹈表演专业专注于舞蹈教学，涵盖中国民族民间舞、芭蕾舞、双人舞和拉丁舞等多种舞种。民族音乐与舞蹈专业则结合了音乐和舞蹈，学习现代舞、国际标准舞，以及音乐舞蹈鉴赏、基本乐理和合唱指挥等课程。

升学与就业

升学：

学生可以通过参加单招考试，用舞蹈成绩考入师范类舞蹈专业或艺术院校。此外，还可以通过全国统一高考进一步深造。

就业：舞蹈专业的学生有前途，可以通过参加舞蹈比赛获得奖项，进入大型舞台展示自己，甚至进入知名艺术团。另外，也可以选择成为一名舞蹈教师。

行业竞争：

虽然舞蹈专业的学生在未来就业上有多种选择，但行业内的竞争压力较大。只有专业技能学得好，才能在未来获得更好的发展。

建议

选择专业：建议学生根据自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。如果对舞蹈有浓厚兴趣并且希望未来从事舞蹈教育工作，舞蹈表演专业可能更为合适；如果希望在舞蹈和音乐结合的艺术领域发展，民族音乐与舞蹈专业可能更适合。

努力提升：无论选择哪个专业，都需要付出努力和时间来提升自己的专业技能和创编能力，以应对行业内的竞争压力。

拓展机会：积极参加各类舞蹈比赛和演出，不仅可以提升自己的舞台经验，还能增加进入知名艺术团和艺术院校的机会。

综上所述，蚌埠职高的舞蹈专业在升学和就业方面都有不错的机会，但学生需要根据自己的兴趣和职业规划做出合理选择，并通过努力提升自己的专业技能来应对未来的挑战。