航空乘务专业主要学习以下课程：

服务礼仪：

学习航空服务中的礼仪规范，包括与乘客、同事和上级的互动方式。

乘务英语教程：

提高英语听说读写能力，以便在航空服务中能够与外籍乘客进行有效沟通。

社会心理学：

了解乘客的心理需求，提供更好的服务。

旅游地理文化：

学习世界各国的地理和文化知识，以便更好地为不同国家的乘客提供服务。

国际法规：

掌握与航空服务相关的国际法律法规。

民航概论：

了解民用航空的基本理论和知识。

市场营销：

学习航空公司的市场营销策略和服务推广方法。

世界文化概论：

拓宽视野，了解不同文化背景下的乘客需求。

旅客心理学：

研究乘客在旅途中的心理变化，提供个性化的服务。

航空及旅游法规：

熟悉航空旅行和旅游业的相关法律法规。

空中乘务技能与管理：

学习空中乘务的实际操作技能和管理方法。

客舱安全与应急处置：

掌握客舱内的安全操作和应急处理措施。

航空服务礼仪：

进一步学习航空服务中的礼仪规范。

人际沟通理论与实务：

提高沟通技巧，处理乘客的各种需求。

客航组织与管理：

了解航空公司的组织结构和运营管理。

形象设计与化妆技巧：

学习如何设计职业形象和进行化妆。

民航乘务英语：

提高英语水平，特别是与航空服务相关的英语表达。

民航法规：

深入学习与航空服务相关的法律法规。

此外，部分高校还会根据专业方向进行针对性培养，例如空勤、安全检查、地面服务、航空服务、民航安检、机场运营管理、空乘英语服务、航空港安全检查等。

建议学生在学习过程中，注重理论与实践相结合，积极参加实习和实践活动，以便更好地掌握所学知识和技能，为将来的职业生涯打下坚实的基础。